как есть яйца с гренками

Answer 1

Пожарить!
Как пожарить гренки с яйцом: 1. Разбейте яйца в миску и добавьте молока. Если хотите сладкие гренки, можете добавить немного сахара. (Кстати если нет молока, можно и без него, просто понадобится больше яиц) 2. Взбейте яично-молочную смесь до боле ли мене однородной массы. (Легко взбить просто вилкой, миксеры и блендеры совсем не нужны) 3. Поставьте на огонь сковороду, налейте масла (ложки 3 столовых) и дождитесь, когда масло хорошо нагрется (иначе гренки будут прилипать) . Я жарю на среднем-сильном огне. 4. Обмокните ломтики хлеба в яичную массу с обеих сторон (вымачивать не надо, просто обмакнули и на сковороду) и отправьте на сковороду. 5. Важно нужно обжарить гренки с обеих сторон до образования румяной корочки. Переворачивать по сто раз не надо, дождитесь пока обжарится первая сторона, потом переверните на вторую. 6. Пожарившиеся гренки выкладывайте на тарелку штабелями (так они будут мягкие и вкусные) . Если вас смущает, что они слишком маслянистые, можно положить на дно тарелки бумажное полотенце, или даже можно прокладывать им слоя.