купила кукурузную крупу. ) а можно е как рис использовать- с котлетками (например) или она только на кашу сладкую идет?

Question

крупа в пакетиках. )

Answer 1

Для гарнира к мясу или курице я е варю в подсолёной воде (можно бульонный кубик для вкуса добавить) до консистенции манной каши (минут 20) . Потом разливаю по формам (можно в тарелки) , жду, пока остынет и загустет. Режу на кубики или на пластики и обжариваю на сковороде в сливочном масле. Получается очень вкусно.

Answer 2

Меня как-то угостили мамалыгой. Не заценила вкус, заценила подачу. Во-первых, крупа была молдавская, желте нашей. Поставили е распаривать, посолили, размешали туда яйцо. Потом красивый желто-оранжевый блин выложили на тарелку. С зеленью и красиво выставленными салатами, мясом, вином - смотрелось. На вкус, повторяю, не мое.