Рецепт быстрых оладушек?

Answer 1

1 яйцо
3 ст. л сахара
1/3 соли
0, 5 соды
2, 5 ст. муки
0, 5 л кефира
Делается так, венчиком смешиваешь яйцо, соль, сахар и кефир, он должен быть комнатной температуры, но не холодный! Высыпаешь муку, потом соду ( соду добовлять с мукой, так надо ) Хорошо размешиваешь и оставляешь на 30 минут. Больше тесто мешать нельзя. Ращогреваешь сковороду, ложкой тесте около стенки кастрюльки отщипываешь и выкладываешь на сковорду и обжариваешь.