Чем можно заменить связующе (яйцо, например) в пост, при готовке котлет рыбных?

Хочется рыбных котлет, но, без яиц чтобы.
9 лет назад от Иван Иванов

1 ответ



0 голосов
добавить манку- посыпать массу равномерно, потом размешать. оставить минут на 10, чтобы манка разбухла
хлеб тоже связывает котлеты.
если рыбный фарш жидковат- ложкой опускайте в панировку, обваливайте, выкладывайте на разогретую сковородку с маслом. Прожарятся- перевернутся нормально
9 лет назад от Сергей Максименко

Связанные вопросы

1 ответ
В шпике из сала есть привкус лекарств, похожих на антибиотики
3 года назад от victor
1 ответ
Какой самый лучший (не спиртной) напиток по Вашему мнению?
9 лет назад от Лунный кот
2 ответа
Можно ли кулич который сама приготовила оставить на ночь в холодильнике, не закрывая пакетом?
1 год назад от Светлана Люшнина