подскажите рецепты на ярмарку

Answer 1

Быстрый рулет с яблочной начинкой Ингредиенты: Тесто: -4 яйца -4 ст. л. с горкой пшеничной муки -0, 5 ч. ложки разрыхлителя -4 ст. л. сахара Для начинки: -3-4 кислых зелёных яблока -2 ст. л. сахара -1 ч. л. лимонной цедры Приготовление: 1. Яблоки очистить от кожуры и семян. Натереть на терке, отжать от сока, добавить сахар и цедру. Тертые яблоки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка смазанный маслом, и выровнять. Сверху можно посыпать корицей. 2. Отделить белки от желтков. Желтки взбить, добавить сахар и опять взбить минуты три. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто. 3. Равномерно выстелить тесто поверх яблочной массы, разровнять. Выпекать в прогретой до 180 градусов в духовке 15-20 минут. 4. Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулетом так, чтоб яблочная начинка оказалась внутри. Слегка посыпать сахарной пудрой.

Answer 2

я всегда советую мягкие "а ля венские" вафли в вафельнице. Вкусно и эстетично. Я сама с ними в школе на "ЯРМАРКЕ СОЛИДАРНОСТИ" первое место заняла- первые раскупили. (у меня сердечками форма)