Как правильно выбрать мясо для карпаччо (тар-тара) ?

8 лет назад от fautytaiGon

1 ответ



0 голосов
Вырезка. Тут и думать не нужно. Заморозить, потом оттаивать и нарезать пластинами по мере оттаивания. Можно в смерть не замораживать, а просто подморозить - легче резать тонко.
8 лет назад от Елена Степанцова\Базилева

Связанные вопросы

3 ответа
что нужно для приготовления драников На 6-8 картошин сколько нужно яиц? И что там еще нужно?
10 лет назад от Yujanka
2 ответа
Я отварил суп в мультиварке. И лег спать. И он у меня с 11 утра до 19 вечера грелся в ней. С ним все нормально?
6 лет назад от SEREG@ SEREG@
1 ответ
Почему продают Пепси а не Доктор Пеппер?
4 года назад от Иринка