Чем можно закусывать шампанское?

Question

Кто знает какая закуска подходит к этому спиртному лучше всего? И еще кто знает чем можно закусывать вино? Какая закуска подходит к вину больше всего?

Answer 1

Шампанское и закуски

Итак, если вы хотите заделаться ценителем вин, запомните одну простую истину. Никогда не закусывайте шампанское шоколадом или конфетами. Свойства шоколада таковы, что он обладает ярко-выраженным вкусом и сильным ароматом и поэтому полностью заглушает вкус игристого вина. Так что теряется весь смысл, вы все равно не почувствуете истинный вкус напитка.

Гораздо боле подходящей закуской будут небольшие бутербродики с икрой. Хотите с красной, хотите с черной, это значения не имет, подойдет все. Так же прекрасным дополнением к шампанскому станут фрукты. Идеальным сочетанием будут не ананасы, как думают многие, а клубника, персики и груши. Не стоит выбирать слишком сладкие фрукты, они, как и шоколад, будут перебивать вкус. Также шампанское хорошо сочетается с оливками.

И, конечно же, нельзя забывать о сыре. Это вобще самая лучшая закуска к вину. Такие сорта как Гауда и Чедер подойдут к любому виду шампанского, а вот Чедер и Эдам станут чудесным дополнением к полусладким игристым винам.