как приготовить тирамису ? ! из каких ингредиентов готовится и как

Answer 1

Не люблю тирамису. Но остальным в семье нравится.
Сначала нужно купить или испечь самостоятельно "савоярди" - бисквитные палочки, маскарпоне или 70% сливки, сделать крем из сахара, маскарпоне и желтков, печенье смочить в смеси кофе и марсалы (сладкого вина) или амаретто, укладывать слоями - печенье - крем. Сверху - остатки крема . Посыпать какао или корицей и подавать.
Есть также разновидность на креме "сабайон" - гораздо мене жирная. Но тоже - совсем не мое.
ИМХО - сладкая дрянь.