Подскажыте рецепт какао ккрема. Его готовят как то с помошю желатина. Подают с киселем

Answer 1

- йогурт - 100г.
- творог - 300г.
- сахар - 3ст. л.
- какао - 1, 5ст. л. (если использовать Несквик, то сахар можно не добавлять)
- желатин-15г.

1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2мин.

Answer 2

Вам потребуется:
- 100 мл сметаны;
- 100 граммов сахарной пудры;
- 50 граммом какао;
- 10 граммов желатина.

Сметану охладите, после чего смешайте е с сахарной пудрой и какао и тщательно взбейте миксером.

Желатин растворите в 30 мл воды, смешайте его со сметанной массой. Разлейте готовый крем по формочкам и поставьте в холодильник на пару часов.