Что нужно сделать что бы борщ получился красным?

8 лет назад от victorbezede

2 Ответа



0 голосов
При тушении свеклы добавить побольше бульона ложку сахара и 1-2 ложки уксуса в зависимости от объёма будущего борща. Кислота фиксирует цвет свеклы разрушаемый нагревом.
8 лет назад от Вера Уразова
0 голосов
. меня сейчас тапками закидают. ) . но когда готовишь борщ. готовишь обжарку из лука. моркови. свеклы. 2 ложки томатной пасты. соль сахар и уксус. вот только тогда и вкус и цвет. ) .
8 лет назад от Вита Шеленкова

Связанные вопросы

1 ответ
Какая кухонная мойка лучше эмалированная или нержавеющая сталь?
1 год назад от АлександрФранчук
1 ответ
Вам какие грибы лучше - шампиньоны или вешенки ?
3 года назад от Брижко Виталина(Задорожная)
4 ответа
Какой алкогольный напиток, кроме спирта, считается самым крепким?
11 лет назад от апа апа