Все о еде
Войти
Регистрация
Мне нужен рецепт американских панкейков Так чтобы белки яичные в пену взбить. И так дале
8 годов
назад
от
Тимофей Гильдебрандт
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Настоящие американские панкейки (American pancakes)
Панкейки это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом.
Сегодня я вам расскажу как их готовить)
Ингредиенты на 4 порции
Мука пшеничная - 140 г
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 1 штука
Разрыхлитель- 1 чайная ложка
Масло сливочное - 40 г
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - щепотка
Время приготовления: 30 минут
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты) . Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
3. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
4. Выливать небольшие порции теста на сковороду (если блин не пристает, то смазывать маслом не надо, если пристает — слегка смазать маслом) Печь каждый панкейк примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
8 годов
назад
от
Le-renard-fou
Связанные вопросы
2
ответов
Как приготовить томатную подливу к Макаровнам?
7 годов
назад
от
♥°Нереальная BARBIE°♥
3
ответов
Почему сейчас практически все торты в магазинах пластмассовые, синтетические? Они не вкусные вобще. Нет того.
6 годов
назад
от
yyhwer gegewgr
1
ответ
Делаю полуфабрикаты посыпаю мукой противень но примерзают так что не могу оторвать потом Может надо как то по другому?
10 годов
назад
от
Анна Худякова