Все о еде
Войти
Регистрация
Посоветуйте рецепт вкусных дрожжевых булочек на обед
8 лет
назад
от
garik
4 Ответа
▲
▼
0
голосов
2 яйца
50_чуть больше можно масло
1 ст сахар
1 ст молока теплое
1 п дрожжи
мука
раст масло одна треть стакана
начинка по вкусу
-растопленное масло сахар карица
-повидло
-груши-масло
-яблоки
творог
8 лет
назад
от
Олег Жданов
▲
▼
0
голосов
Разведём 30 г дрожжей со стаканом теплого молока, затем добавим в миску 500 гр. муки и перемешаем . Поставим опару для подъёма в тёплое место. Пускай она побродит часа два, потом внесём соль, растворенную в воде, 150 гр. сахара, 50 гр. сливочного масла, 2 яйца, 0, 5 стакана теплой воды. Перемещаем как следует все продукты, добавим 400 гр. просеянной муки, и замесим тесто . Снова оставим тесто для брожения на один час . Потом внесём разведенные в воде оставшиеся дрожжи, муку, остальные продукты, если нужно воду, и замешиваем тесто. Снова его оставим для брожения на один час.
Затем делим готовое тесто на кусочки формуем из них шарики и через 5-10 минут предварительной расстойки формуем булочки. Смазав булочки взбитым яйцом, ставим их выпекаться в разогретую духовку, минут на 20-25.
Пшеничная мука 1 кг.
Сахар 250 гр.
Дрожжи 40 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Яйца 2 штуки.
Молоко 1 стакан.
Вода 0. 5 стакана.
Соль 10 гр.
Сахарная пудра 10 гр.
Изюм по вкусу.
Детишки будут в восторге! Просто, быстро и с душой!
Булочки из дрожжевого теста всегда нежные, пышные. Для меня это стало неоспоримой истиной, благо, что успел убедиться в ней на личном опыте.
8 лет
назад
от
Amos Oldham
▲
▼
0
голосов
Пшеничная мука 1 кг.
Сахар 250 гр.
Дрожжи 40 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Яйца 2 штуки.
Молоко 1 стакан.
Вода 0. 5 стакана.
Соль 10 гр.
Сахарная пудра 10 гр.
8 лет
назад
от
Али Бахшалиев
▲
▼
0
голосов
Плюшки с вашу ладонь. Рецепт найдете в интернете. Меня так моя невеста уженила. До сих пор не видел ни чего лучше. Это тоже самое, что подарок розы от жениха.
8 лет
назад
от
Наталия
Связанные вопросы
2
ответа
подскажите примерное меню на неделю, продуктов на 400 рублей?
5 лет
назад
от
3JIO
7
ответов
Это правда, что нельзя жарить на нерафинированном растительном масле? В сети пишут страшные вещи на эту тему
12 лет
назад
от
Smeihha
1
ответ
Подскажите Сколько штук печенья Топленое Молоко надо что бы было 400 грамм?
6 лет
назад
от
ASOT