Все о еде
Войти
Регистрация
как варить перепелинные яйца
8 годов
назад
от
**Калиостро**
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Варим перепелиные яйца
Для варки перепелиных яиц вам понадобится небольшая кастрюлька, вода, соль, и, конечно же, свежие перепелиные яйца в хорошем состоянии. Перепелиные яйца перед варкой желательно достать из холодильника и дать им немного нагреться. Такой метод позволит сохранить целостность скорлупы во время варки, так как очень часто скорлупа трескается. Подготовив все необходимые ингредиенты, поставьте кастрюльку на огонь, насыпьте в не немного соли, залейте в не воду. Затем дождитесь закипания воды и аккуратно выкладывайте туда перепелиные яйца.
На среднем огне дайте яйцам провариться в течение трех минут, но не боле. Очень важно, чтобы вода полностью покрывала перепелиные яйца, тогда они сварятся равномерно. После этого слейте горячую воду и поставьте яйца под холодную воду. Это нужно для того, чтобы по краям желтка не образовалась темненькая полоска.
8 годов
назад
от
павел лютов
▲
▼
0
голосов
Перепелиные яйца, считаются диетическим продуктом, из которого можно готовить различные блюда от салатов до выпечек. Но, несмотря на отличные вкусовые качества, яйца являются питательным продуктом, в котором содержится огромное количество белков и витаминов.
Если их сравнить с куриными яйцами, то в них содержится в 3 раза больше витамина B1, в два с половиной раза витамина A, и в два раза витамина B2. Кроме того перепелиные яйца, содержат огромное количество калия, фосфора и железа.
Этапы варки.
Шаг 1. Налейте чистую воду в глубокую посуду, и поставьте на плиту.
Шаг 2. В кипящую воду, аккуратно опустите перепелиные яйца, и варите до готовности. Если вы хотите приготовить яйца всмятку, то варите в течение 2 минут, а вкрутую, то варите 5 минут.
Шаг 3. Переложите готовые яйца в холодную воду и подержите несколько минут. Именно охлажденные яйца, хорошо очищаются.
Вот я и написал, как варить перепелиные яйца. На этом заканчиваю, приятного аппетита.
8 годов
назад
от
ААА ааа
Связанные вопросы
1
ответ
Ребзя как жестко ответить на то что тебя назвали тупым дураком , а ты ведь не дурак че делать хелп
1 год
назад
от
Саша Снеговая
1
ответ
Закрутила вчера цветную капусту в томате и, о ужас, забыла влить уксус. Все, кранты моей капусте?
9 годов
назад
от
95 висмурадова
1
ответ
Стоит ли покупать охлаждённое мясо птицы, со скидкой, у которого осталось 2 дня жизни в магазине? :о)
3 годов
назад
от
Екатерина Гончарова