Как сделать, чтобы у утки была тонкая хрустящая кожа?

9 лет назад от snowball

1 ответ



0 голосов
Утка должна быть сухая! То есть, высушенная салфетками, не мокрая. Смазать сливочным маслом от души, им же и поливать в процессе жарки в духовке с выделившимся соком, а в конце жарки водичкой холодной полить.
9 лет назад от Филипп Чуприн

Связанные вопросы

1 ответ
Это какая кухня? европейская или какая то другая?
9 лет назад от Mr.
2 ответа
Как сварить повидло из слив? Поделитесь проверенными рецептами.
9 лет назад от Madshus
1 ответ
Если пить пиво в комнате дома, сильный ли будет запах в комнате?
4 года назад от Наталья