Приготовление котлет из чечевицы.

Question

Готовлю сам, но не очень умею ещё, а потому и спрашиваю.
Собрался завтра приготовить котлеты из чечевицы, и увидел в рецепте, что нужно обваливать в муке перед тем как класть на сковородку! Но как то готовил, и у меня не получалось обвалять в муке. А можно, не обваливать заготовленные котлеты, а жарить без "обвалки" в муке ?

Answer 1

Знакомая жарила

Значит, сварила. Растолкла в пюре, яйцо, муку. В общем. точно как зразы. Можно ещё лук жаренный. И не обваливая, можно мокрыми руками формировать, можно - ложкой
жарить себе