Как почистить ножки на холодец (свиные) ? Помогите! Я не знаю как убрать копытца у ножек

8 лет назад от Виктория Воробьёва

2 Ответа



0 голосов
При всём уважении, продолжу за Мариной В. . подсунуть их под маневровый локомотив или кузнечный прэсс.
Сунуть в кипяток и отколотить тем же молотком или скалкой. Они легко снимаются.
8 лет назад от Елена Орешкина
0 голосов
Копытца должны быть опалёнными и верхний слой снят при первичной обработке. Остальное идёт в кастрюлю. Их надо выскоблить ножом под струёй воды и можно разрезать вдоль. Или разрубить.
8 лет назад от Мария Копытова

Связанные вопросы

1 ответ
СЕЛЁДКА СОЛЁНАЯ- Ваши варианты С ЧЕМ и КАК ПОДАТЬ НА СТОЛ Ваши ВАРИАНТЫ БЛЮД с СОЛЁНОЙ СЕЛЁДКОЙ жду. Вкусного праздника!
6 месяцев назад от Наташа широкова
3 ответа
Можно как то вареное яйцо доготовить в микроволновке? )
6 лет назад от Веста Бороненкова (Геврасева)
2 ответа
Подскажите рецепт из краснокочанной капусты
9 лет назад от Павел Гринев