Как почистить ножки на холодец (свиные) ? Помогите! Я не знаю как убрать копытца у ножек

9 лет назад от Виктория Воробьёва

2 Ответа



0 голосов
При всём уважении, продолжу за Мариной В. . подсунуть их под маневровый локомотив или кузнечный прэсс.
Сунуть в кипяток и отколотить тем же молотком или скалкой. Они легко снимаются.
9 лет назад от Елена Орешкина
0 голосов
Копытца должны быть опалёнными и верхний слой снят при первичной обработке. Остальное идёт в кастрюлю. Их надо выскоблить ножом под струёй воды и можно разрезать вдоль. Или разрубить.
9 лет назад от Мария Копытова

Связанные вопросы

2 ответа
Можно ли на одном блюде сервировать закуску 4 сорта мяса и сыр или это неправильно?
1 год назад от папапа ывввыыв
4 ответа
Можно ли хранить открытую томатную пасту в железной заводской банке - в морозилке
2 года назад от ООО Строй-Альянс
1 ответ
Почему дубайский шоколад стал тут популярным? И в чем его особенность?
3 месяца назад от Sondra819863