Охлажденный цыпленок! Зачем нужно вымачивать в воде с солью? Сколько это по времени занимает?

9 лет назад от AnDjess

1 ответ



0 голосов
Так это для запекания, варится рассол из расчета 60-65 гр соли на литр, морковка. лук, перец, зелень ( кладу стебли) и как остынет от 3 - до 5 суток в холодильнике
9 лет назад от Екатерина Гербутова

Связанные вопросы

2 ответа
Как лучше курицу сырую заморозить или приготовить, а потом морозить?
5 лет назад от Фаина Друкер
3 ответа
Вот как рассчитать количество порций на 60 персон для банкета фуршета на природе?
4 года назад от Анастасия Котик
1 ответ
не ем свинину. хотела купить сосиски попросила продавца без свинины.
7 лет назад от Сонька =)