Поделитесь хитростями выпекания в духовке пышного бисквита?

8 лет назад от Алекс Громов

2 Ответа



0 голосов
взбить яйца с сахаром а потом понемногу вводить муку продолжая взбивать
а выпекать лучше в толстостенной посуде - как бмсквит начнёт в духовке пахнуть - примерно минут через 25 то не открывая дверцу духовку выключить чтоб он допёкся не пригорев
8 лет назад от LUDMILA CHEREPOVA (TRUSOVA)
0 голосов
Правильные пропорции, хорошая духовка, первые 15 минут в духовку не заглядывать. я не отделяю белки от желтков, а просто взбиваю в пену. бисквит всегда пышный
8 лет назад от Дима Васильевич

Связанные вопросы

1 ответ
Кто нибудь еще делает такие вафельные тортики со сгущёнкой или о них уже все забыли?
1 год назад от Чайка
3 ответа
Дорогие кулинары! Есть зернистый литовский 7% творог 400 гр. Что приготовить, подскажите пожалуйста.
11 лет назад от Voron No
2 ответа
Варенье из одуванчиков
6 лет назад от Маргарита Герасименко