Как вы режете бисквит на коржи? Или лучше испечь каждый корж отдельно?

Answer 1

Это практика, будете тренироваться, получится. Нож нужен длинный, с лезвием см 25, резать начинать не острием ножа, а серединой режущей поверхности, примерно, как на фото (из сети) , нож стараться держать параллельно плоскости стола, подрезать почти до середины коржа и не вынимая нож, понемногу поворачивать корж и подрезАть дальше.