Сациви. Вкусная штука? Кто как делает?

Answer 1

обалденно вкусная) где-то записан рецепт, сейчас не пойду искать, но гугл знает, поверьте - я в свое время именно там нашла рецепт, которым пользуюсь уже лет 10)

Answer 2

Все дело в хитроумном орехово гранатном соусе . Помнится я готовил его, но он настолько изощренный что помнить его нет никакой возможности, а в гугл лезть как то не хочется . Скажу про себя, настоящий сациви штука очень вкусная, но то что мне приходилось заказывать в ресторанах чаще всего оказывалось полным Г. и что самое главное чаще всего никаким не сациви, а вареной курицей под каким то чертовым несъедобным уксусом приправленым кинзой. Мой вам совет, если хотите это блюдо попробовать готовьте сами, в ресторанах даже тех которые называют себя грузинской кухни это блюдо готовить не умеют, а может быть и не хотят полагая что лохи и не догадаются что это не сациви) Вот очень хороший пошаговый рецепт