Чтоб такого из куриных голеней сделать? Спасибо

Answer 1

Хотела написать три рецепта, но с первым-меня опередили, но все-же в комменте опишу, что и как я делала, а пока два рецепта напишу: Курица с овощами в сметанном соусе Ингредиенты: 5-6 шт. куриной голени 500 гр кабачка 400-500 гр стручковой фасоли 2 головки лука 3 помидора 3 зубчика чеснока смесь молотых перцев 300 гр сметаны 1 ст. ложка майонеза. И еще: Куриные ножки в соево-медовом соусе
Очень вкусный, неповторимый соево-медовый соус с чесночком и горчицей, в котором обжариваются ножки – это станет вашим любимым блюдом!
Ингредиенты для соуса:
— Соевый соус – 6 ст. л.
— Кетчуп – 4 ст. л.
— Мёд – 2 ст. л.
— Горчица – 2 ч. л.
— Чеснок – 4 зубчика
— Соль, перец – по вкусу
— Куриные ножки
Приготовление:
Ножки моем и обсушиваем. Разогреваем сковородку с растительным маслом и забрасываем их туда. Обжариваем слегка на медленном гоне, переворачивая с бочка на бочок.
Готовим соус. Просто смешиваем все ингредиенты (чеснок пропускаем через чеснокодавку) .
Заливаем соусом куриные ножки, которые обжариваются на сковородке, и тушим на слабом огоньке минут 10. Не забываем переворачивать мясо.
Собственно всё! Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.

Answer 2

Голени маринуете в медово-горчичном соусе (1ст. л. меда+горчичный порошок+немного раст. масла) . Можно добавить соевой соус, если любите. Солите и перчите по вкусу. Пусть полежит часик. -и в духовку.