как вы готовите брокколи?

Answer 1

мой рецепт: припустить брокколи на пару (15-20мин. ) , обжарить овощи: лук, морковь. затем готовую брокколи отправляем к овощам и тушим еще минут 5. добавляем специи по-вкусу, можно чесночку немного.

Answer 2

В овощном рагу служит одним из ингредиентов)
А вобще, когда доча была маленькая, я делала ей пюрешку из вареной брокколи, заправляла сливочным маслом, немного соли. и сама точила с удовольствием) Не такая уж это и бяка, как принято считать. )