Какое ваше любимое блюдо из говядины?

Question

Я придумал рецепт. Говядину на ночь замариную в лечо, соевом соусе, потом маринад солью, мясо обжарю до корочки. Потом на противень, масла сливочного, маринаду, закрыть фольгой и тушить долго.

Answer 1

е маринуют
прокалывают ножом-в отверстия кладут кусочки моркови и тп
затем обливают соусом орехами-в фальгу и запекать часа 4
но не каждый кусок подходит -говядина жесткая-телятина или свин нужен для этого

Answer 2

посолить лучше перед тем как запекать. да и вобще рецепт не удачный. соевый соус гореть будет да еще и со слив. маслом.

а моё любимое это стейк медиум рар