Хозяйки, что делать чтобы тесто к рукам не липло?

Вот как его только месить начинаю-всегда все руки в нем. Кусками липнет. Мукой пробовала-размешивается в тесто и дальше липнет. Если только мукой-то сколько ж не уйдёт, помимо нормы рецепта.
9 лет назад от НЕмечта Гламурных Дур

1 ответ



0 голосов
муки не нужно сверх нормы сыпать, только подпыливать при вымешивании. месить надо мин. 20-сначало тесто прилипает к рукам потом когда клейковина разбухнет тесто уже прилипать не будет. у меня тоже была такая же проблема, я тесто всегда забивала от большого ко-ва муки. посмотрите сайт кухарка. ру там подробное видио-как правильно месить тесто-мне помогло.
9 лет назад от thirteenth

Связанные вопросы

1 ответ
Ванилин Собралась печь пирог, а там в рецепте 1г ванилина. Это примерно сколько?
9 лет назад от Кравченко Валерия
1 ответ
Перекинье рецепт борща в граммах
2 года назад от Катя Миронова
1 ответ
Что это за водоросли? И как их готовить?
8 лет назад от Оптимус Праим