Как правильно сварить компот и не потерять при этом витамины?

8 лет назад от Tele Graff

2 Ответа



0 голосов
витамины в любом случае гибнут. А вот микроэлементы наоборот раскрываются. Я варю так-нагреваю большую комфорку, заливаю ингридиенты кипятком из чайника, чуток сахара с лимонной кислотой (они вкус ярче делают) , накрываю крышкой, печку выключаю и оставляю на ночь настаиваться.
8 лет назад от Цой
0 голосов
фрукты бросаем в холодную воду и всегда закрываем плотной крышкой. немного лимонной кислоты или сока не помешают.
но как врач могу сказать, биодоступность "естественных" витаминов гораздо меньше, полезней раз в день съесть таблетку.
8 лет назад от Gregory

Связанные вопросы

1 ответ
Какой выбрать подарок, чтобы быть оригинальным?
7 лет назад от Flex
1 ответ
Что будет если француженку и русскую девушеку, попросить чтобы они попробовали сыры российского производства?
7 лет назад от Vanilla
1 ответ
Чем укрепляете иммунитет в такое непростое, зимне время вашим деточкам, чисто, кулинарно?
2 года назад от РД