Здравствуйте! Что можно приготовить из просроченного зернёного творога (700 гр) ? Срок годности вышел 2 дня назад.

Question

Имеются 2 упаковки просроченного зернёного творога (по 350 гр каждая) . Творог выглядит хорошо и пахнет ещё приятно, как и подобает свежему продукту. Отличие от обычного творога - зёрнышки и солоноватый вкус.

Answer 1

Если правильно хранился и нет запаха брожения, то его можно просто съесть. Срок хранения вещь условная и всегда имет запас на неправильное хранение при транспортировке и разгрузке.

Answer 2

Б. все такие умные! по поводу выбросить
Два дня это ерунда важне не дата, а правильность хранения. выпечку вполне можно сделать.

Запеканка с кабачком
Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 30 минут, чтобы выделился сок. Затем хорошо отжать, сок вылить.
 Яйца взбить, добавить творог, соль, сушеные травы и муку, смешать с отжатым кабачком. Хорошо все перемешать, вылить с смазанную маслом форму. Запекать при температуре 180 градусов 30–40 минут.
 Для соуса смешать йогурт, давленный чеснок, соль, зелень и приправить все перцем.