Купила кусок свинины охлажденной. Мясо на ощупь липкое. Промыла с уксусом холодной водой и приготовила. Получилось

вкусно. Но осадок остался. Мясо было несвеже? Как считаете?
9 лет назад от Екатерина Скурыдина

1 ответ



0 голосов
Любое мясо, которое мы едим - не свеже. Оно выдерживалось после забоя и потом ещё пыталось продаться. Возможно где-то перележало в тепле. Раньше некоторые виды пернатой дичи подвешивали за голову на чердаке и держали пака голова не отрывалась.
9 лет назад от • ShaDe •

Связанные вопросы