Все о еде
Войти
Регистрация
Котлеты из говядины как вкусне приготовить? Обязательно ли добавлять молоко?
8 годов
назад
от
Юлия Юляшка
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Молоко не обязательно, свинину не кладу, разбавляю индейкой ( БЕДРО) , хлеб замоченный и отжатый. лук, сладкий перец, томатпасту. соль укроп душистый перец и острый перец, фарш надо отбить и поставить на созревание в холодильник на 2- 3 часа
8 годов
назад
от
максим шавлинский
▲
▼
0
голосов
будем исходить из начальных ингредиентов: котлеты только на говядине, без свинины (возможно, из-за вероисповедания) , + никакого молока (также вполне возможно, что у человека непереносимость лактозы) . чтобы приготовить вкусные котлеты, нужен не стандартный рецепт. так, например, вместо размоченного в молоке хлеба, можно добавить в говяжий фарш тёртые кабачки - получится сочно и мягко. однако, сейчас зима, и кабачки встречаются редко и стоят дорого. думаю, можно также заменить их картофелем. либо просто сформировать колобки чисто из фарша с луком, поджарить и подержать некоторое время на медленном огне под крышкой - получатся неплохие тефтельки.
8 годов
назад
от
OKAMI
▲
▼
0
голосов
Добавьте натертые на мелкой терке или измельченные в блендере овощи: морковку, капусту, лук, а еще зелень петрушки. Молоко не обязательно. А вот яйцо или манку для связки добавьте.
8 годов
назад
от
Екатерина Лазарева
Связанные вопросы
1
ответ
Купил паштет из говяжьей печени. Дома прочитал состав, и увидел "Мозги", судя по всему говяжьи. Паштет можно есть?
8 годов
назад
от
Андрей Овечко
1
ответ
а вы утром, молочную кашу из каких хлопьев едите, только не говорите про овсяные, у нас есть рисовые, гречневые, пшенные
7 годов
назад
от
владислав погудин
1
ответ
Бл и, это нормально то что я люблю сельдерей, брокколи.
6 годов
назад
от
мажит жапаркулов