Дорогие, хозяюшки, помогите разобраться с мини-духовкой. Терпение мое на пределе.

Question

У меня мини-духовка, в ней все сгорает, а точне, противень хоть и по центру стоит, но до спиральки, которая наверху, мало места. Все сгорает сверху. Бисквит, только поднявшись (10 минут) , подгорает сверху, ведь до спирали остается пара сантиметров, а внутри за 10 та минут сырой. Если выпекать только на нижней - вовсе не подымается. Я уже готова выкинуть это мучение с окна 5 этажа.

Answer 1

так там ведь терморегуляторы есть. Вот с ними и поработайте- поставьте нагрев нижней спирали, отключив верх, а за 10 мин. до окончания выпечки, включите верхний тэн, чтобы выпечка зарумянилась

Answer 2

можно на бисквит который ставить на не совсем на низ а на подставки-прикрывать сверху бумагой-которую смачивать водой-бисквиты вобще всегда подгарают и в норм духовках-их принято прикрывать сверхулистом, нагрев можно чуть уменьшить
поиде она должна переключать и греть низ -все-верх и что то по отдельности

Answer 3

Только путем многократных мучений можно подобрать правильный режим, там же есть температура и спирали, пробуйте, отключайте верх или низ, у меня такая работает, лучше газовой.