Что приготовить из свинины Помогите

Answer 1

мы тоже запекаем, соль, перец, горчица, лаврушка, все в пищевую пленку туго и в холодильник на 4-5 часов, потом размотать, сделать надрезы, чеснок засунуть, и в фольгу, готовим правда в духовке 200 град, 1ч. 20 минут, мясо исключительное, тает во рту. а сверху корочкаНо лучше брать шейку, окорок получился жестковат. и не сгорит в фольге, даже если передержите.

Answer 2

Нарезать её, отбить, сверху соль, специи и смазать оливковым маслом. В разгоретой духовке готовить минут 15-20. Проверить, чтобы крови не было в мясе. На выходе получается сочный нежный кусок. Специи здесь сыграют не мало важный фактор. Ну и подать с овощами. Все просто.