Можете написать рецепт хорошего малинового пирога?

Answer 1

Вот мой любимый рецептик малинового пирога. В свое время нашла на сайте seryogina. ru
малина (по усмотрению)
кокосовый сахар – 2-3 ст. л.
корица – по вкусу
мускатный орех – по вкусу
лимонный сок – несколько капель
Ингредиенты теста:

цельнозерновая пшеничная мука – 1 стакан
пшеничная органическая мука – 0, 5 стакана
пекарский порошок – 0, 5 ч л.
сода – 0, 5 ч. л.
сок лимона – 1 ст. л.
вода – 1 стакан
растительное масло – 0, 25 стакана
смолотый блендером в пудру кокосовый сахар – 0, 75 стакана
ваниль – щепотка
Способ приготовления:
Подготовьте круглую форму для выпечки.
Выложите на дно слой малины, присыпьте сверху специями, полейте капелькой лимонного сока и добавьте 2-3 ст. л. коричневого сахара.
В отдельной посуде смешайте все сухие ингредиенты из рецепта теста, затем влейте масло и воду и хорошенько размешайте. Добавьте оставшийся лимонный сок, ваниль и смешайте еще раз.
Вылейте жидкое тесто поверх малинового слоя. Выпекайте в заране разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-55 минут или до готовности.