помогите приготовить суп с мясом

Question

Готовлю впервые.
Видел что мясо кладут в первую очередь, и варят какое то время.
Сколько его нужно варить? Мясо свинина. Буду благодарен если опишите полные рецепт!

Answer 1

. заливаешь мясо холодной водой. доводишь до кипения и снимаешь пену. и пусть варится. чистишь картошку морковку лук. лук и морковь обжариваешь. в бульон закладываешь порезанную картошку. затем зажарку. как только картошка будет готова а мясо легко протыкаться ножом. суп готов. ) . если хочешь можешь закинуть немного вермишели. и если есть зелень в самом конце. соль и перец горошком.

Answer 2

Сначала все ингрдиенты чистишь и нарезаешь. Чтоб потом не суетиться с такими навыками. Потом кладёшь мясо в холодную воду (2-2, 5 литра) и сечёшь когда начнёт закипать. В это время будет образовываться пена, которую надо собрать ложкой с дырками на тарелку и слить в раковину.
Пока будет закипать можешь попытаться мелко нарезать морковки и лука. Сначала на сковородку с маслом растительным отправляется морковка, а минуты через 3 лук. и обжаривается до золотистого цвета.
И ещё надо четверть 100 граммового стакана риса промыть.
Когда пену снял закидываешь рис, через 5 минут порезанный кубиками картофель и всю поджарку с маслом со сковородки. Лавровый лист и чёрный перец приветствуются. 2 чайные ложки соли.