Как готовить правильно кутю

8 лет назад от [email protected]

1 ответ



0 голосов
сейчас кутью готовят из риса, а раньше е варили из пшеницы, добавля во время варки мед и сухофрукты. Чтобы рис рассыпчатым получился, замочите его на несколько часов, а потом варите в большом количестве воды. Переваривать не нужно, иначе рис после сцеживания слипнется. Дальше как Андрей курочкин рекомендовал - мед+размоченный (обязательно хорошо промытый) изюм без косточек и дать постоять.
8 лет назад от "Поклонница хорошего кофе!")))

Связанные вопросы

1 ответ
кто знает блюдо арабское - салик, рис на бульоне и молоке с курицей, есть ли русский аналог и как его правильно готовить
8 лет назад от 12
1 ответ
Можно ли мариновать мясо прямо в сквородке? Все равно же перекладывать потом
2 года назад от Анастасия Янецкая
1 ответ
Можно ли пить чай со сметаной:
1 год назад от Лев Волков