Какое масло лучше подходит для жарки стейков?

Answer 1

Стейки жарятся на сухой сковороде, Но сами стейки перед этим обмазываются растительным маслом. Не суть важно - оливковое или подсолнечное, смазывается всего чуть-чуть, вкус даст само мясо. А для жарки простое подсолнечное масло, хотите, чтобы по-вкусне чуток было - добавьте в растительное кусочек сливочное (на сковороде) - и будет Вам СЧАСТЬЕ!