Из чего делают манную крупу?

Answer 1

Пшеница дробится на, по убыванию - булгур / кус-кус / манка (семолина) / мука . хотя я так - по памяти, может ещё что нить есть.
Советую попробовать ячмень, и в качестве основы для каш и как муку - боле богатый источник всяких радостей. имеющий при этом достаточно клейковины для образования "сопливых" каш и теста.