Как приготовить борщ?

Answer 1

Я готовлю так.
Ингредиенты
Говядина или свинина
Картофель
Капуста
Морковь
Лук
Свекла
Соль
Лавровый лист
Гвоздика
Уксус (для цвета)
 Как готовить
1. Моишь мясо, наризаешь на кусочки
2. Чистить лук.
3. Наливаешь холодную воду в кастрюлю.
4. Кладешь мясо и целиком лук ( это я так делаю, просто у меня муж не очень лук в супе любит)
5. Варишь на сильном огне. Когда появится пена нужно её убрать и когда закепит убаветь огонь.
6 Мясо варить 2 часа
7. Наризаем капусту соломкой
8. Морковь натираем на терке.
9. Лук мелко наризаем ( если вы не хотите использовать целый лук)
10. Все это выкладывает в кострюлю. Варить 10 - 15 минут
Пока варится готовим картофель чистим и режим.
11. Кладки картофель. Суп варить до готовности картофеля. Посполите.
12. Чистом свеклу. Моём. Натираем на треке. Кладем в кастрюлю.
13. Берём с. л. уксуса и выливает кострюлю. Перемешивании
14. Дале кладётся 3 гвоздики и лавровый лист. Немного поварите
Вот суп готов