Все о еде
Войти
Регистрация
В конфеты реально кладут ликер?
9 лет
назад
от
Ярче Солнца
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Пьяная вишня, конфеты с ромовой начинкой, бренди, ликером, коньяком, амаретто, водкой — от одних только названий может закружиться голова.
Ликерные конфеты представляют собой мелкокристаллическую сахарную оболочку. Внутри корпуса находится насыщенный раствор сахарозы в водно-спиртовом или в другом растворителе. Выпускаются обязательно глазированными шоколадной глазурью для упрочнения оболочки корпуса, предотвращения высыхания и улетучивания спирта. Данные виды конфет относят к розничным элитным сортам изделий.
9 лет
назад
от
Дмитрий Макаренко
▲
▼
0
голосов
реально) . у меня подруга работала на кондитерской фабрике и рассказывала как бутылочки с ликером делали, как в шоколад добавляли) . как грузчики на конвейере в очереди стояли-ждали брак этих самых бутылочек)
9 лет
назад
от
Ольга Краснова
Связанные вопросы
2
ответа
Что лучше - закатывать, морозить или сушить?
8 лет
назад
от
ефросинья петрова
2
ответа
Что сделать из облепихи?
7 лет
назад
от
KrEeEsIk
2
ответа
Про насвай (ответы не по вопросу мимо )
8 лет
назад
от
Олеся