Нужен ли сахар в квашенной капусте?

8 лет назад от мммм мммм

3 Ответа



0 голосов
В капусте и без сахара количество углеводов превышает уровень, достаточный для достижения нужной кислотности. Поэтому процесс квашения прекращают задолго до полного выбраживания сахаров.
8 лет назад от Дмитрий Мальцев
0 голосов
НЕТ! щас Вас научат всякие эльфы) только соль (по желанию семена укропа или тмина) . сахар, если захотите, добавите в тарелку, когда она готова будет, и маслица туда ароматного
8 лет назад от Olga Avgust
0 голосов
Когда квасим сахар не добавляем только соль и тертая морковь. А вот когда делаем салат из квашеной капусты, то обязательно добавить сахар, лук и растительным маслом заправить. Очень вкусно
8 лет назад от Анастасия Смоляр

Связанные вопросы

1 ответ
что необходимо знать прежде чем войти в мир кулинарии?
6 лет назад от dgdfgdf dfgdfgdfg
1 ответ
И так, что лучше: приготовить пирожки самим, или купить. В сотношении цены и кол-ва.
8 лет назад от Аня
1 ответ
Подарили Белугу, попробовал - понравилась. Купил в магазине простенькую Хлебную, попробовал - то же самое. Почему так?
8 лет назад от тимур мухамедзянов