Как приготовить оладьи? Как приготовить вкусные и ПЫШНЫЕ оладьи?

Answer 1

1 яйцо
4 ст. л. сахара
0. 5 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла
2 стакана теплой воды (или молока)
1 ч. л. с горкой сухих дрожжей
3 стакана муки
растительное масло для жарки

Взбить яйцо, сахар, соль, масло и теплую воду. Муку просеять, смешать с дрожжами. Хорошо перемешать. Постепенно добавить в жидкую смесь. Перемешать.
Накрыть миску пищевой пленкой и поставить подходить в теплое место на 45 – 60 минут. Затем перемешать тесто, чтобы тесто опало, снова оставить на 40-50 минут.
Готовое тесто набирать влажной ложкой и выкладывать на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить на маленьком огне до румяности.

Дрожжевое тесто нельзя мешать, аккуратно выкладывать ложкой

Answer 2

1 л кефира, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. л соли, пол . ч. л . гашёной соды, 2 яйца, муки столько, чтобы тесто было как густая сметана . И печь на сковороде на растительном масле .