блюд из ананаса

Answer 1

Ингредиенты:

Бисквит шоколадный – 6 коржей.

Состав крема:

Сметана (20% жирности) – 0, 5 литровая банка
Свежий сок лимона – 2 ложки столовые
Сахарный песок – 1 стакан
Ананасы (консервированные) – 1 банка.
Для украшения:

Ядра грецкого ореха – 1 стакан
Шоколад горький – 150 грамм.
Рецепт приготовления:

Приготовим крем. С помощью миксера, на максимальной скорости, взобьем сметану с сахаром, постепенно добавля две столовые ложки лимонной кислоты. Еще немного взобьем до образования густой, однородной массы. Достанем из банки консервированные ананасы и мелко их порежем. Измельчим ядра грецких орехов.

На большое красивое блюдо положим корж шоколадного бисквита, смажем его кремом, покроем порезанными ананасами и измельченными орехами. Второй корж разломаем на небольшие кусочки, также пропитаем их кремом. Выложим на первый корж, пропитанный кремом.

Кусочки второго корж также смажем кремом и покроем небольшим количеством ананасов и орехов. С оставшимися коржами поступим также. При этом каждый последующий корж будем разламывать на боле мелки кусочки. Таким образом, получится своеобразная горка.

Теперь плитки шоколада растопим на водяной бане и сверху польем горку торта, украсим кусочками ананаса и ядрами грецкого ореха.