Откуда в консервациях (компоты) плесень?

8 годов назад от Мишаня

1 ответ

0 голосов
При горячей заливке (в отличие от пастеризации) нельзя оставлять воздух, наполнять с небольшим переливом через горловину. Перевернуть на крышку после закатки, появление пузырьков воздуха будет указывать на негерметичность.
8 годов назад от ольга стецюк

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
8 годов назад от Мария Шишлова
2 ответов
9 месяцев назад от Альберт Булгаков