Сколько нужно мариновать свинину, чтобы она была нежная?

8 лет назад от Светлана Макарова

1 ответ



0 голосов
Маринуют не для мягкости, а для вкуса/запаха. Для мягкости выбирают правильную часть туши. Да, и свежанину не жарят, надо немного выдержать на холоде без замораживания.
8 лет назад от Наталья Левина

Связанные вопросы

2 ответа
Лук становится сладким после жарки, как избежать этого?
4 года назад от Майя Черепанова
1 ответ
Когда у Вас нет аппетита, а есть надо, что Вы едите?
8 лет назад от Владимир Чикунов
1 ответ
Что приготовить из большого количества сыра?
4 года назад от AniQuipmoums