Сколько нужно мариновать свинину, чтобы она была нежная?

9 лет назад от Светлана Макарова

1 ответ



0 голосов
Маринуют не для мягкости, а для вкуса/запаха. Для мягкости выбирают правильную часть туши. Да, и свежанину не жарят, надо немного выдержать на холоде без замораживания.
9 лет назад от Наталья Левина

Связанные вопросы

1 ответ
Что самое главное в борще ?
1 год назад от Gosime
1 ответ
Растительный белок как строительный.
10 лет назад от яна чугунова
1 ответ
Что лучше в еде: есть целый разнобразно: пирожное, мороженое, тортики, креветки, сыр, фрукты, в ресторане перекусить или
4 года назад от Юрий Монастырев