что значит гашеная сода?

8 лет назад от Никита Поляков

1 ответ



0 голосов
Сода с добавлением небольшого количества уксуса. Фактически смесь непрориагировашей соды и полученного в результате реакции консерванта - ацетата натрия.

Сода "погашенная" другими кислотами не является на самом деле таковой с точки зрения кулинарии.
8 лет назад от Dasha ---

Связанные вопросы

1 ответ
любишь мороженое и какое?
10 лет назад от irniksem
7 ответов
Какое мясо лучше взять на шашлык и с чем мариновать, чтобы мясо получилось вкусным и не жестким?
11 лет назад от солнышко
1 ответ
как делается глазурь, которой покрывают пироженное "песочная полоска"
8 лет назад от nastya)