подскажите как приготовить самые простые оладьи? чур без выгибонов тока.

Answer 1

Оладьи мой любимые!
Предлагаю рецепт, проще которого, наверно, нет, Можно использовать прокисше молоко или кефир, или сметану.
Вот рецептура:
сметана 400 гр, 2 яйца, полстакана сахара, щепотка соли, сода -почти чайная ложка, стакан муки – до консистенции средней сметаны, растительное масло для жарки.
В глубокую емкость налить сметану (молоко, кефир) , добавить яйца, сахар и муку. Соду класть прямо в муку. Добавить щепотку соли. Перемешать с помощью блендера. Тесто должно быть консистенции сметаны. Тогда оладушки получатся пышными.
Тесто замесили. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Поджарить оладушки с обеих сторон по 3-4 минуты, до готовности. После жарки сложить в общую тарелку.
Подавать оладьи к чаю со свежей сметаной, вареньем, мёдом, джемом.
 
Можно делать оладьи дрожжевые.
Мука — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Вода (теплая) — 500 мл
В миску просеиваем муку, всыпаем дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем. Добавляем теплую воду, перемешиваем еще раз. Ставим минут на 10 в место без сквозняков, чтобы тесто подошло. Как только тесто поднимется и увеличится в объеме примерно раза в 2, разогреваем сковороду и обжариваем оладьи, выкладывая ложкой, на растительном масле с двух сторон.
Выкладываем на тарелку, поливаем джемом и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Answer 2

оладьи без выгибонов-2 стакана молока, 2 яйца, сахар, соль, растопленный маргарин (полпачки) , 0, 5чайной ложки лимонной кислоты-всё взбить и добавить 0, 5 чайной ложки соды. перемешать. жарить на растительном масле. если любишь-можно ванилинчику добавить.

Answer 3

Блины обыкновенные
 
Мука 2, 5 стакана Яйца 4-5 шт. Сахар 100 г. Масло 200 г. Молоко 3-4 стакана
 
Для обыкновенных, тонких блинчиков тесто готовят из муки, молока, яиц и соли.
 
Для начала нужно отделить желтки от белков. Затем растереть желтки с сахаром, понемногу вливая в полученную смесь молоко.
 
Следом добавляют соль и растопленное, разогретое сливочное масло. Осторожно всыпают муку и размешивают до получения однородной массы (главное, чтобы не было комочков! ) . В последнюю очередь добавляют пену взбитых белков.

Answer 4

есть много видов оладьев, картофельные, морковные, яблочные. и все очень вкусные и легко готовить)

Answer 5

8 ст. ложек пшеничной муки,
200 г. молока
1 ст. ложка сахара
1 яйцо
100 г. сливочного масла
соль по вкусу
 
Всё это тщательно взбить, лучше миксером и выпекать оладушки.
Мои просто обожают их, особенно сынуля.