Чем отличаются суши от ролов?

Answer 1

Роллы представляют собой рулеты, закрученные в водоросль (или водоросль внутри ролла) , а суши – кусочки риса с рыбкой.
В состав роллов могут входить любые начинки, суши изготавливают только с морепродуктами.
Роллы могут подаваться в горячем виде, а суши нет.
Суши изготавливают руками, роллы – при помощи бамбуковой циновки.

Answer 2

Суши, это обобщающе название блда из риса с дополнительными ингридиентами определенной формы! А роллы, это вполне конкретное название рулетов с рисом, ограниченные листами нори. (прессованной морской капусты) Только и всего!