А кто-нибудь ещё закатывает томат?

Answer 1

Закрываю. Если помидоров много, то закрываю пасту томатную. А в основном делаю кетчупы, лечо. В этом вот году даже 2 ведра заморозила, кроме закруток. А что делаю, да всё делаю и в борщи кладу и подливки различные делаю и овощное рагу и в капусту тушёную кладу, рыбу тушу, мясо. Лечо и кетчуп у нас вобще ко всем блюдам. Мы их ложками едим. Сока томатного много закрываю.

Answer 2

. у меня к сожалению столько не нарастает. все помидоры так съедаются. или свежей сырой аджикой. до НГ свои едим. ) . но вот на кетчуп покупаю. кетчуп обязательно варю.

Answer 3

Только свой домашний и использую. Свой вкусне, а от покупного-изжога. Потому и впрок катаю по сезону, банок 30-это точно. Идет во все блюда, где того требует.

Answer 4

замораживаю дольками помидоры на всю зиму
а закатываю суповую заправку на всякий случай - морковь на тёрке - болгарский перец режу мелко и заливю помидорами прокрученными - туда же зелень и чеснок - стерилизую