Нагревание мёда высше 48 градусов!

Говорят что нельзя нагревать мёд, т. к. образуется гидроксиметилфуралол (канцероген, яд) ! Ну а как же тогда торт "Медовик" или ребрышки в медово-горчичном соусе? Я вот ярко помню в детстве бабушка давала горяче молоко с мёдом и все живы-здоровы! Что скажите?
9 лет назад от марина юшкевич

1 ответ



0 голосов
мёд не становится вредным при нагревании. Он становится бесполезным, теря свои свойства.
Видимо, чтобы подчеркнуть то, что мёд нельзя нагревать, и придумали такие байки
9 лет назад от dfghjklo ;lkjhnb

Связанные вопросы

1 ответ
Реально ли за день съедать булку хлеба? (600 гр)
8 лет назад от Katren
2 ответа
Вкусный и полезный завтрак какой вы делаете?
3 года назад от Роман Шибаев
2 ответа
пирог с вареньем жареный! как его сготовить?
10 лет назад от александpа сашуля