Вопрос к кондитерам по живым цветам в десертах

Question

Скажите пожалуйста, уважаемые кондитеры, кто работает с живыми цветами на торте или засахаривает, варит джемы и варенья, где покупаете цветы? ЕСТЬ ЛИ ПРОВЕРЕННЫЕ ПОСТАВЩИКИ цветов, пригодных для "готовки"?

Answer 1

Я не сторонник таких "изысков" и модных направлений, как живые цветы на тортах. но знаю, что все цветы, которые продаются в цветочных магазинах, обработаны реактивами, которые не безвредны . особенно цветы из Голландии. Так что остаются цветы из садовых участков Ваших знакомых или теплицы. но такие цветы очень быстро вянут. долго они на торте "не продержаться", хотя и ставят их в специальный маленький контейнер с водой. и думается мне, что живые цветы допустимы только на свадебном торте