Дорогие "тортоделы", подскажите? как работать со сливочным кремом?

8 лет назад от Екатерина Ковальчук

1 ответ



0 голосов
Я таким кремом не пользуюсь, но думаю, что он не подлежит хранению так же, как и другие кремы. Если Вы взбитый крем оставите на какое-то время, тем боле, на ночь, его структура изменится, пузырьки воздуха будут соединяться, качество крема ухудшится
8 лет назад от Ирина

Связанные вопросы