Все о еде
Войти
Регистрация
Рецепт терамису есть?
8 годов
назад
от
Диана Самуйлова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
1 яйцо, 60 г. сахара, 250 г маскарпоне, печенье
Взбить миксером желток, маскарпоне, ~20 сахара, (можно ещё добавить 3/4 ст. л. ликёра) , не долго иначе будет масло.
Взбить белок с щепоткой соли и 40 г сахара в крепкую пену.
Лопаткой перемешать маскарпоне с белком.
Вымочить печенье (я делал и со савоярди, но мне больше понравилось с обычным бисквитным печеньем типа Юбилейное) в любом сиропе (кофейный, вишнёвый. ) , выложить дно формы, затем массу с маскарпоне, посыпать какао.
Я больше всего люблю вишнёвый вариант, всё тоже самое, только на печенье сначала выложить размороженную вишню, а потом уже маскарпоне с белком
8 годов
назад
от
Викуля=)
Связанные вопросы
4
ответов
Что из сладкого можете посоветовать. Чтоб меньше ккал было.
7 годов
назад
от
Игорь Польгирь
1
ответ
Чем отличается приготовление бифштекса в америке от приготовления в россии ? имется ввиду общепит
11 годов
назад
от
Однажды Удалённый Мастер
1
ответ
что такое ГМО
7 годов
назад
от
Мара